之前每次媽媽有回宜蘭有經過蘇澳的時候
常常都外帶回家裡來
家裡的人一直都很愛這家店
這天剛好去宜蘭就跑去吃了

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店門口,沒有招牌
只在旁邊有個小小的手桿麵的招牌
離蘇澳冷泉滿近的
在蘇澳冷泉附近的小巷弄中

 

我媽說這家麵店開超久了
在她小的時候就有了
最開始是一個山東人開的
現在已經換給年輕人接手了
但是口味似乎沒什麼變

 

價目表
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點了兩碗小乾麵和貢丸餛飩湯

 

中午12點左右店裡就坐滿了
還有很多的外帶人潮
煮麵的人一直都很忙
麵還有餛飩們就住在櫃子裡
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旁邊就是包餛飩的工作檯
肉餡的顏色看起來還真是鮮紅
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餛飩貢丸湯來啦~
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貢丸應該是香菇貢丸
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不過一直沒吃到比較大的香菇塊
貢丸就差不多那樣
中規中矩的好吃



餛飩特寫~
他們家的餛飩SIZE很小
但是味道很鮮美
而且剛好一口一個
滿口肉汁的香甜
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接著就是主角手桿麵豋場啦
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很簡單的一碗乾麵
只有豆芽菜、醬汁、手桿麵
雖然照片上可能看不出來
可是吃了就真的知道這個是手工麵
麵條有粗有細
吃起來非常有口感
比一般的意麵強上數十倍有吧!
醬汁裡應該是有加了沙茶
所以會有點油油的
可是非常開胃
就是一種很簡單的美味

 

店裡頭小小的
後面就是師傅做麵的地方
只敢遠遠偷拍XD
在最裡面那位就是現在做麵的師父
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芝芝 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 星
  • 不好意思,
    因為報告需要裡面幾張圖
    我會註明出處,
    是否可以借用?
  • 噢@@
    好阿沒問題

    芝芝 於 2010/05/26 21:51 回覆